Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto betawi kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto betawi kuah santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Soto betawi kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih potong2
- Gunakan 5 buah ati ampela
- Sediakan 3 buah kentang potong2 (goreng)
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan 2 buah tomat potong2
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 130 ml Santan kental (me karra)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 2 buah Jeruk limau
- Gunakan Rempah geprek+cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/4 buah pala
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Minyak uk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Acar
- Siapkan Emping
Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Cara menghidangkan Soto betawi kuah santan:
- Tumis bumbu halus bumbu geprek hingga matang, masuka ayam dan ati ampela tumis hingga layu, masukan air masak hingga air matang dan sedikit menyusut, masukan kol, tomat, daun bawang, masukan santan aduk2 masukan garam+penyedap koreksi rasa. Matikan kompor
- Cara penyajian masukan soto+kentang goreng kedalam mangkung, beri perasan jeruk limau/nipis taburi bawang goreng, siap disajikan bersama acar dan timun 😍
Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
