Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto betawi daging ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi daging ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi daging ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soto betawi daging ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi daging ayam yuk!
Untuk membuat Soto Betawi Daging Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 750 ml santan
- Gunakan 250 ml susu cair full cream
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Ambil Daun bawang iris harus
- Siapkan Emping melinjo
- Sediakan Tomat merah
- Sediakan Daun sop
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis (3 cm)
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe (3 cm)
Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Berbagai resep soto Betawi udah aku coba. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Mudah bukan membuat soto betawi daging ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
