Ingin membuat rendang / balado jengkol yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang / balado jengkol terbaik! Makanan rendang / balado jengkol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rendang / balado jengkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang / balado jengkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan rendang / balado jengkol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang / balado jengkol!
Untuk menghidangkan Rendang / balado jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Jengkol
- Siapkan Cabe merah agak banyak
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 buah Tomat
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil Kecap
- Ambil Gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan Serai, kemiri,
- Siapkan 500 ml Air santan
Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya.
Cara membuat Rendang / balado jengkol:
- Rebus jengkol sampai lunak (kalau saya dipresto kurang lebih 15 menit)
- Rebus cabai, bawang putih, bawang merah, tomat kemiri. Lalu uleg. (Kalau bisa jangan diblender krn nanti rasanya lain). 😌
- Kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, goreng sampai kering / keluar minyaknya.
- Masukan jengkol, aduk2. Lalu tambahkan air santan, gula,garam, kecap.
- Tunggu sampai matang / kuahnya habis.
Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat. Selain rendang, jengkol balado juga merupakan olahan jengkol yang sudah lazim. Sebenarnya jenis ini sama dengan rendang jengkol. Hanya saja seperti pada umumnya sate, sate jengkol inipun disajikan dengan cara ditusuk.
Selamat mencoba resep rendang / balado jengkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
