Ingin tau rahasia bikin soto ayam betawi simpel 🍲 yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi simpel 🍲 terbaik! Menu soto ayam betawi simpel 🍲 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam betawi simpel 🍲 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi simpel 🍲! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soto ayam betawi simpel 🍲 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi simpel 🍲 yuk!
Untuk memasak Soto Ayam Betawi Simpel 🍲, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 potong Dada ayam
- Ambil 1 sachet santan kara
- Gunakan Air buat kuah secukupnya aja ya
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk desaku
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk desaku
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 butir kentang, kupas, potong kecil2, goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping goreng
- Sediakan Tomat potong kecil2
- Ambil Daun bawang iris halus
- Sediakan Sambel
- Ambil Sambel
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Betawi Simpel 🍲:
- Pertama, setelah dicuci, rebus dulu sebentar dada ayamnya. Sambil nunggu dada ayam setengah matang, ulek bumbu halus.
- Kalau bumbu halus udah siap, gongso dulu bumbunya. Rebus air dipanci secukupnya buat kuah, kalau udah mendidih masukin bumbu halus yg udah digongso tadi. Kasih garam, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Ceburin dada ayam yg td udah direbus setengah mata ke kuah selama 10 menit.
- Kalau udah 10 menit, angkat dada ayam dr kuah. Goreng sebentar biar ngilangin kandungan airnya. Suwir2 ayamnya kalau udah di goreng.
- Balik lg ke kuah, tes rasa lagi. Karna kalau abis diceburin ayam tadi, takutnya rasanya keserep ke ayam. Kalau rasa semua udah pas, ceburin santan kara. Tunggu hingga mendidih.
- Siap disajikan dengan urutan di mangkok : kentang yg udah digoreng, suwiran ayam, potongan tomat, irisan daun bawang, siram kuah panas. Terakhir tabur bawang goreng, dan emping, juga sambel kalau mau pedes. Cocok banget dipadu dengan sepiring nasi hangat 😘 selamat mencobaa, kabarin aku ya kalau udah nyoba hehe
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Bumbu halus: Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi simpel 🍲. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
