Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pepes ungkep ikan nila ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan pepes ungkep ikan nila! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pepes ungkep ikan nila karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ungkep ikan nila! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pepes ungkep ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes ungkep ikan nila yuk!
Untuk membuat Pepes ungkep ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan nila (potong2)
- Siapkan secukupnya Cabai
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 7 Bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan Daun salam + daun jeruk
- Ambil Laos
- Siapkan Serai
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Timun
- Ambil Kemangi
- Sediakan Cabai hijau
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ungkep ikan nila:
- Bersihkan ikan nila beri perasan jeruk nipis
- Ulek / blender bumbu cabai, bwg merah,bwg putih, kunyit,jahe,garam
- Tata di wajan…ikan nila, bumbu, daun salam+jeruk, serai, Laos. Tambahkan air secukupnya
- Lalu masak dgn diungkep (wajan ditutup)
- Setelah ikan agak empuk. Beri potongan timun, kemangi dan irisan cabai hijau
- Aduk pelan dan koreksi rasa..kalau timun udh empuk juga berarti udh mateng
- Selamat mencoba bunda….
Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes ungkep ikan nila hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
