Ingin tau rahasia memasak jalangkote padat mie telur #berbagidf yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jalangkote padat mie telur #berbagidf terbaik! jalangkote padat mie telur #berbagidf merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak jalangkote padat mie telur #berbagidf karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jalangkote padat mie telur #berbagidf! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak jalangkote padat mie telur #berbagidf hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jalangkote padat mie telur #berbagidf!
Untuk menghidangkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit Jalkot :
- Ambil 800 gram Tepung terigu
- Ambil 50 gram Gula pasir
- Siapkan 50 gram Margarine
- Sediakan 100 ml Minyak goreng
- Sediakan 4 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 360 ml Air hangat
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus
- Ambil 300 gram Kecambah / Toge
- Siapkan 400 gram Mie kering, rebus
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Saos :
- Sediakan 600 gram Saos sambal pedas
- Sediakan 50 cabe rawit
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Maizena cair
- Siapkan 300 ml Air bersih
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Pelengkap isi :
- Sediakan Telur rebus
Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar. Jalangkote merupakan salah satu makanan nikmat yang berasal dari makassar. Kelezatan rasa jalangkote yang begitu menggoda membuat makanan yang dibuat dari tepung terigu, telur dan bahan lainnya memang begitu popular. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.
Langkah-langkah menghidangkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF:
- Campur bahan kulit jadi satu.
- Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam.
- Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus.
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus.
- Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya.
Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jalangkote padat mie telur #berbagidf hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
