Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto betawi mama azlia ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto betawi mama azlia cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto betawi mama azlia karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi mama azlia! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto betawi mama azlia hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi mama azlia!
Untuk menyiapkan Soto betawi mama Azlia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging kepala sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 bongol bawang putih kurleb 10 pcs
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil 2 ruas kecil kunyit
- Sediakan Jinten secukupnya (sangrai dulu)
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Royko ayam (boleh diskip)
- Sediakan Sasa (boleh diskip)
- Ambil Gula pasir
- Gunakan 3 buah santan kara uk kecil
- Siapkan 1 buah Kalau mau kelapa
- Siapkan 2 liter Air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Kentang di kukus lalu digoreng lalu di iris tipis tipis
- Siapkan Emping
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan Sambal
Lihat juga resep Soto Betawi daging sapi enak lainnya. Resep SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli. Ini adalah makanan kesukaan mama ku, dan resep ini pun langsung dr mama jg. Kl mama makan soto ini bisa nambah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi mama Azlia:
- Rebus daging hingga empuk saya kurang lebih 4 jam merebusnya baru empuk sempurna
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Dipanci rebus air. Santan. Daun salam.daun jeruk.serai hingga mendidih sambil diaduk aduk beri penyedap rasa.garam dan gula
- Lalu masukan tumisan bumbu halus.aduk lagi
- Bawang merah goreng untuk taburan. Dan bawang putih di goreng lalu dihaluskan..dan di campur ke kuah santan.. bawang goreng merahnya masukan dalam wada/ toples buat taburan nanti pas makan.
- Setelah semua sudah jadi cek rasa
- Dan bisa di beri : tomat,daun bawang, kentang
Kalau beliau bilang rasa soto betawi ini gurih dan tidak eneg. Seger banget di padu dengan jeruk limau. Pilihan resep memasak yang enak resep dan cara membuat soto betawi yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga cara membuat soto betawi yang enak semuanya ada disini. Soto betawi mama Azlia Hmm.sering banget beli soto betawi krn rasanya yang enaaak harum santannya gurihhh.
Mudah bukan membuat soto betawi mama azlia? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
