Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi ala jane ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan soto betawi ala jane ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto betawi ala jane karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala jane! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto betawi ala jane hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi ala jane yuk!
Untuk memasak Soto Betawi ala jane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt royko
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil kayu manis
- Gunakan merica
- Gunakan bumbu sangray
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan bahan pelengkap
- Ambil daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Ambil tomat
- Siapkan emping melinjo
- Ambil bawang goreng
- Ambil sambal
- Gunakan kentang goreng
- Gunakan bahan sambal
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis.
Cara menyiapkan Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini! Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini.
Mudah bukan membuat soto betawi ala jane? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
