Lagi mencari resep soto daging betawi #siapramadan yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto daging betawi #siapramadan terbaik! Hadirkan soto daging betawi #siapramadan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto daging betawi #siapramadan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging betawi #siapramadan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto daging betawi #siapramadan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging betawi #siapramadan yuk!
Untuk menyiapkan Soto Daging Betawi
#siapramadan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (bisa diganti babat atau ayam)
- Sediakan 3 bh kentang
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 helai sereh
- Gunakan 6-7 siung bawang putih
- Ambil 1 buah biji pala
- Siapkan 1-2 sdm lada bulet (ladaku optional)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Bawang goreng (pelengkap)
- Ambil Emping (pelengkap)
- Ambil 1 kotak santan kara yg besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula dan royco sapi
- Gunakan 200 ml susu cair (optional)
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Betawi
#siapramadan:
- Potong2 daging lalu rebus kemudian digoreng(ga digoreng lagi jg ga pa2)
- Potong2 kentang lalu goreng, iris daun bawang
- Kuahnya: lada, bawang putih, kemiri dan biji pala dihaluskan
- Kemudian di tumis masukan daun jeruk, daun salam dan sereh, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek. Setelah harus masukan air kira2 1liter masukan santan aduk terus hingga mendidih dan tdk pecah saya tambahkan susu cair plain 200 ml
- Terakhir siapkan dimangkuk irisan daging, kentang daun bawang, dan tomat lalu siram dengan kuah sotonya tambahkan emping dan bawang goreng
Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair".
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging betawi #siapramadan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
