Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tempe bacem solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe bacem solo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe bacem solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem solo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tempe bacem solo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe bacem solo yuk!
Untuk menyiapkan Tempe bacem Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah tempe
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 blok kecil gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Walaupun harganya yang sangat murah, tetap tidak mengurangi rasanya yang sangat nikmat. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe bacem Solo:
- Iris bawang putih dan bawang merah. Tumis dengan sedikit minyak sampe harum.
- Masukkan 500ml air, gula merah, garam, tempe. Beri kecap secukupnya.
- Masak hingga air susut.
- Goreng dengan minyak panas sampe agak kering. *** ini opsional ya. Enak lagi kalo di panggang. Tergantung selera masing2***
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. - "Ayam bacem? tak pernah dengar pun, adanya juga tempe dan tahu bacem" ha. makanya harus dicoba ini. Ayam bacem jarang kita jumpai di beberapa derah, namun di kota solo ini anda akan menemukan olahan ayam bacem yang manis manis gurih, uniklah rasanya pokoknya mah. Pada Serat Centhini terdapat beberapa kata tempe yang merupakan makanan di Jawa kala itu. Di dalam Serat Centhini tersurat kata tempe yang merupakan jamuan untuk kesultanan dan juga budaya masyarakat di Keraton Solo. Sayur Bobor, masakan khas Jawa Tengah.
Mudah bukan membuat tempe bacem solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
