Coba resep choco gelato sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! choco gelato, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan choco gelato karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari choco gelato! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak choco gelato hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin choco gelato yuk!
Untuk menyiapkan Choco Gelato, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 ml susu cair
- Siapkan 5 kuning telur
- Sediakan 250 gr coklat block
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan 0.5 sdt garam halus
Some might say gelato is just the Italian word for Ice Cream. While close, that wouldn't be exactly accurate. There are two big differences between Italian gelato and American ice cream. The first is that gelato contains less butterfat; it is typically made with whole milk rather than cream (in some rare cases a combination of the two).
Cara menyiapkan Choco Gelato:
- Kocok kuning telur bersama gula pasir menggunakan whisk, sampai mengental dan warnanya pucat.
- Potong2 dadu coklat blok, kemudian lelehkan dengan cara di tim.
- Panaskan susu di pan terpisah jangan sampai mendidih, kemudian angkat tuangkwn sedikit demi sedikit ke adonan telur dan gula sambil di aduk, lakukan sampai susu habis.
- Masukkan kembali larutan susu telur dan gula ke pan tempat merebus susu, kemudian masak dengan api sedang, kemudian masukan coklat leleh, sambil diaduk terus hingga mendidih, kemudian angkat.
- Masukkan seluruh larutan gelato yang sudah mendidih ke dlaam wadah aluminium (yg lainnya), aduk2 terus sampai dingin untuk siap dimasukkan ke freezer.
- Setelah di freezer 45 menit, keluarkan adonan gelato tadi, aduk2 lagi sampai semua diaduk / dikacau menghunakan sendok, aduk sampai kedasar wadah, jangan sampai ada yang menempel, setelah semua sudah teraduk, masukan kembali ke freezer.
- 45 menit kedua, keluarkan kembali adonan gelato, aduk2 lagi sampai rata, masukkan kembali ke freezer.
- Diamkan di freezer kurang lebih 8 jam, baru bisa disajikan dan dinikmati
La nostra filosofia di lavoro è quella di puntare al massimo della qualità garantendo ai nostri clienti un prodotto sano e genuino perfezionando ogni singolo gusto. Basic Gelato Recipe.from my Italian mother-in-law. This recipe may be used as a base for your favorite flavors. Try adding vanilla, shaved chocolate or your favorite fruits. At Talenti, we believe the best process results in the best gelato and sorbetto.
Mudah bukan membuat choco gelato? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
