Ingin tau rahasia bikin barobbo jagung udang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo jagung udang terbaik! barobbo jagung udang cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan barobbo jagung udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo jagung udang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak barobbo jagung udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo jagung udang!
Untuk membuat Barobbo jagung udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya Beras (kira2 segenggam)
- Ambil 1 buah jagung, pipil
- Siapkan 3 buncis, iris (bagusnya sih kacang panjang)
- Ambil 1/2 buah wortel, iris kotak kecil (optional)
- Siapkan 2 ikat bayam kecil
- Siapkan 6 ekor udang, potong-potong
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 sdm merica
- Ambil Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Penyedap tambahan
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun seledri, iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
Jika anda merasa sulit memutuskan bonggol jagung, silahkan gunakan pisau untuk memotongnya. Selesai cara diatas, lanjutkan untuk membersihkan rambut jagung. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel.
Langkah-langkah memasak Barobbo jagung udang:
- Cuci bersih beras, masak dg air 1/2 panci (sy pakai panci kecil)
- Pipil jagung, separuh masukkan ke dalam panci, separuh utk perkedel
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, royco. Sebagian tumis, sebagian utk bumbu perkedel
- Masukkan udang, buncis, wortel kedalam panci. Aduk hingga menjadi bubur kemudian masukkan bayam
- Goreng perkedel sambil menunggu barobbo masak
- Haluskan cabe rawit ditambah perasan jeruk nipis (bisa dipisah sesuai selera)
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang dan daun seledri, dapat juga ditambah bawang goreng dan kacang..
Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba. Namun saat ini barobbo sudah dapat di nikmati setiap hari. Menu Barobbo khas Sulawesi Selatan via linisehat.com. Lantas, bagaimana cara membuat bubur jagung khas Makassar tersebut? Di dalam menu Barobbo terdapat beberapa bahan.
Mudah bukan membuat barobbo jagung udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
