Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep rollcake pandan keju (lembut dan mudah) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rollcake pandan keju (lembut dan mudah) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak rollcake pandan keju (lembut dan mudah) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rollcake pandan keju (lembut dan mudah)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak rollcake pandan keju (lembut dan mudah) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rollcake pandan keju (lembut dan mudah) yuk!
Untuk menyiapkan Rollcake Pandan Keju (Lembut dan Mudah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir Telur utuh
- Sediakan 4 butir Kuning telur
- Gunakan 1 sdm TBM
- Ambil 100 gr Gula Pasir butiran halus / Gula Kastor
- Siapkan 60 gr Tepung pro sedang
- Sediakan 10 gr Maizena
- Sediakan 10 gr Susu Bubuk
- Ambil 1/2 sdm Pasta Pandan
- Gunakan Filling : Buttercream atau Selai favorit moms
- Sediakan Topping : Keju atau sesuai selera moms
- Sediakan Butter dilelehkan
Agar lebih menarik dan bervariasi, roll cake ini dibuat dengan motif beragam sesuai selera dan kreativitas si pembuat. Kuliner dengan cita rasa manis, empuk dan lembut ini tergolong kue yang mudah dibuat. Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Cara memasaknya bisa dipanggang atau dikukus, sesuai selera.
Proses menyiapkan Rollcake Pandan Keju (Lembut dan Mudah):
- Mixer semua bahan jadi 1 kecuali butter leleh (metode all in one) sampai adonan kental berjejak dan mengembang
- Matikan mixer, masukan butter leleh dan aduk balik pakai spatula, harus tercampur rata jangan sampai butter leleh masih ada didasar adonan, karena dpt menyebabkan bantat
- Alasi loyang 28x28 dengan kertas baking, lalu tuang adonan kedalamnya
- Panggang dengan suhu 200 selama 15 menit dengan api atas, dan 10 menit dengan api bawah.. Yg pakai otang bisa disesuaikan dengan oven masing2 ya moms..
- Setelah matang, tangkupkan cake diatas kertas roti. Tunggu hangat
- Oles dengan buttercream atau selai sesuai selera ya moms, berikan agak banyak disisi ujung yang digulung, dan oles tipis dibagian lainnya..
- Gulung perlahan mulai dr bagian filling paling banyak, tarik perlahan kertas, gulung sampai bagian cake habis..
- Selamat mencoba, yakin berhasil ya moms 😘😘
Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya. Sehingga harus menggunakan loyang rendah dan lebar. - Secukupnya keju parut. Chiffon cake biasanya terbuat dari tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja. Lalu kemudian dimodifikasi dengan berbagai rasa seperti cokelat, pandan, keju dan lain sebagainya. Campur jadi satu tepung terigu, maizena, baking powder, gula halus aduk dan saring.
Mudah bukan membuat rollcake pandan keju (lembut dan mudah)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
