Ingin tau rahasia bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto terbaik! barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yuk!
Untuk memasak Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Ambil 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Siapkan 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Gunakan 100 gram Kacang panjang (potong)
- Ambil Daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Sediakan Daun seledri (iris halus)
- Sediakan 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Siapkan Bumbu coto:
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Seujung sendok teh merica
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel
- Sediakan Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Proses memasak Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Selamat mencoba resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
