Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur barobbo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur barobbo salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak sayur barobbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur barobbo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sayur barobbo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur barobbo yuk!
Untuk membuat Sayur Barobbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah jagung manis serut
- Ambil 1 potong labu kuning iris kecil
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah terong bulat
- Siapkan 1 genggam udang
- Sediakan 1 ikat sayur, siangi
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba. Namun saat ini barobbo sudah dapat di nikmati setiap hari.
Langkah-langkah membuat Sayur Barobbo:
- Cuci dan siapkan bahan.
- Rebus air sampai mendidih. masukkan labu, jagung serut dan udang. tambah wortel, lengkuas dan terong.
- Jika sudah matang, masukkan kangkung. tambah garam.
- Tambah santan.
- Sajikan. oke selamat mencoba.
Barobbo adalah masakan berupa bubur nasi jagung. Biasanya Barobbo dimasak dengan bersama jagung pulut, namun pada masa kini ia banyak dimasak dengan menggunakan jagung manis. Di Sabah, Barobbo merupakan antara makanan istimewa dan popular di kalangan masyarakat suku kaum Bugis terutama sekali di daerah Sandakan dan juga Tawau. Barobbo merupakan makanan khas yang terbuat dari Jagung atau masyarakat sulawesi selatan kenal dengan nama "Biralle" (makassar) atau "arelle" (Bugis),makanan ini merupakan salah satu makanan dengan penggemar yang cukup fantastis,kalau dikalangan masyarakat sendiri bahan dasar makanan ini sangat memang sangat familiar,ada banyak masakan dan. Masakan barobbo ini bisa juga disebut sebagai biralle di Makassar sedangkan arelle adalah sebutan dari daerah bugis.
Selamat mencoba resep sayur barobbo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
