Coba resep barobbo dalle (jagung kering pipil) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! barobbo dalle (jagung kering pipil) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak barobbo dalle (jagung kering pipil) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo dalle (jagung kering pipil)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan barobbo dalle (jagung kering pipil) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo dalle (jagung kering pipil)!
Untuk memasak Barobbo dalle (jagung kering pipil), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 mangkok Jagung pipil kering (bisa diganti jagung biasa)
- Siapkan 2 buah jagung manis ukuran besar
- Gunakan 2 ikat daun labu
- Ambil 2 ikat kacang panjang
- Siapkan udang (saya skip lagi ga punya)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 lembar daun bawang,iris halus
- Ambil daun kemangi
- Sediakan penyedap rasa (opsional) dan garam
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan perkedel jagung
- Ambil ikan kering goreng
- Sediakan sambal terasi
Jagung Bogor adalah jenis jagung terbaik setelah Lembang Bandung dan Blitar Jawa Timur. Jagung pipilan dari Bogor sudah terkenal manisnya dan menjadi jagung favorit para pedagang di sejabodetabek. Jadi penasaran, seperti apa resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan ini? Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana.
Langkah-langkah menghidangkan Barobbo dalle (jagung kering pipil):
- Presto jagung pipil kering selama 30-40 menit.
- Ulek bawang merah,bawang putih dan merica.Lalu tumis bersama daun bawang hingga harum
- Masak kembali jagung pipil tambahkan jagung manis,beras dan air.Masak hingga beras lembek.Masukkan bumbu tumis.jangan lupa diaduk sekali2 agar dasarnya tidak gosong
- Tambahkan kacang dan daun labu.Aduk lagi sekali-kali.Masukkan penyedap rasa dan garam.test rasa
- Jika sayuran sudah matang.matikan kompor.barobo siap dihidangkan
Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Berapa harga jagung kering per kilo di Jawa Timur dan sekitarnya? Kemudian berapa juga perbedaan harga jagung pipil dari petani di Bali dan Jawa Tengah. adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Jagung bisa diolah jadi makanan manis maupun asin. Anda tinggal campur santan, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih.
Mudah bukan membuat barobbo dalle (jagung kering pipil)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
