Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep barobbo khas sulawesi selatan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! barobbo khas sulawesi selatan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak barobbo khas sulawesi selatan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo khas sulawesi selatan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan barobbo khas sulawesi selatan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin barobbo khas sulawesi selatan yuk!
Untuk membuat Barobbo Khas Sulawesi Selatan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 200 gram Jagung
- Sediakan 100 gram Bayam
- Gunakan 200 gram Ayam
- Siapkan Bahan dan Bumbu
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Merica
- Gunakan Daun Seledri
- Siapkan Bahan Perkedel Jagung
- Siapkan Jagung
- Gunakan Telur
- Sediakan Daun Seledri
- Gunakan Terigu
- Gunakan Merica
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel sehingga menambah kenikmatan olahan bubur barabbo. Nah, makanan khas andalan Sulawesi Selatan pertama adalah coto Makassar, salah satu jenis kuliner suku Nah, makanan yang menjadi ciri khas Tanah Bone bernama barobbo ini terbuat dari jagung yang sudah dihaluskan dengan pisau dan kemudian dicampur bersama aneka macam rempah-rempah. Makanan khas Sulawesi Selatan ini memang bisa kalian temui hampir di seluruh Indonesia.
Cara membuat Barobbo Khas Sulawesi Selatan:
- Setelah semua bahan dibersihkan, siapkan panci dalam diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu masukkan jagung kedalam panci bersama dengan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan bawang merah dan juga bawang putih bila kuas dalam panci sudah mendidih dan masukkan merica, garam serta daun sup.
- Masukkan ayam suwir kedalamnya dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Sambil menunggu mendidih, kita buat perkedel jagungnya dengan mencampur semua bahan dan goreng adonan dalam minyak panas dalam wajan hingga perkedel berwarna keemasan dan matang secara merata.
- Angkat perkedel jagung dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya.
- Setelah sop matang dan mendidih, sajikan hidangan ini dalam wadah dan sajikan bersama dengan perkedel jagung, juga berikan bahan pelengkap dibagian atasnya secara merata.
Akan tetapi, rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipinya langsung di daerah asal makanan ini. Coto Makassar adalah makanan yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Rumah khas Sulawesi Selatan yang lebih khas dari suku Luwuk yang disebut dengan rumah adat Langkanae. Rumah adat ini memiliki jenis khas yang terbuat dari kayu dan juga memiliki seratus sentimeter buah. Terkenal dengan bukan berarti Sulawesi Selatan tak memiliki kuliner yang beragam.
Mudah bukan membuat barobbo khas sulawesi selatan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
