Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep onde onde lembut dan kokoh ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - onde onde lembut dan kokoh! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan onde onde lembut dan kokoh karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde lembut dan kokoh! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat onde onde lembut dan kokoh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde onde lembut dan kokoh!
Untuk memasak Onde onde lembut dan kokoh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit onde :
- Siapkan 250 gram tepung ketan
- Sediakan 60 gram tepung beras
- Siapkan 50 gram gula halus
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 180 ml air panas
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 100 gram kacang hijau kupas
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan baluran :
- Sediakan secukupnya Wijen
- Gunakan secukupnya Air
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Langkah-langkah memasak Onde onde lembut dan kokoh:
- Buat bahan isian : rebus kacang hijau sampai empuk. Setelah kacang hijau empuk lalu blender dengan 50 ml air hingga lembut. Masak dalam wajan blenderan kacang hijau, gula pasir, garam dan vanili bubuk dan sisa air seperti memasak selai hingga kering dan bisa dibentuk. Setelah dingin, bulat-bulatkan, timbang 10 gram.
- Buat adonan kulit : Campur dalam wadah tepung ketan, tepung beras, gula halus, margarin, garam, vanili bubuk, baking powder, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit sedikit dan uleni sampai bisa dibentuk. (Jika sudah bisa dibentuk jangan tambah air lagi.)
- Timbang adonan kulit 15 gram bulatkan isi dengan adonan isian. Bulatkan lagi.
- Basahi onde dengan air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
- Tuang minyak banyak di wajan, lalu masukkan onde-onde sampai onde-onde terendam. Lalu nyalakan api kecil saja. Setelah onde-onde mengapung dan mengembang besarkan sedikit api. Goreng sambil diaduk-aduk terus hingga onde-onde matang dan bewarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Pastikan resepi dan bahan-bahan disukat dengan betul agar kuih onde-onde anda sedap dan menjadi. Sebab apa, ada yang buat kuih ni jadi liat nak makan dan rasa keras je.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde lembut dan kokoh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
