Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep onde onde lembut, kopong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde onde lembut, kopong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak onde onde lembut, kopong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde lembut, kopong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan onde onde lembut, kopong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde lembut, kopong yuk!
Untuk memasak Onde onde Lembut, kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram tepung ketan
- Gunakan 20 gram tepung beras
- Siapkan 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Ambil 70 gram gula pasir
- Gunakan 100 ml air hangat (jangan dituang semua ya)
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan Isian :
- Siapkan 200 gram kacang hijau kupas (rendam 4 jam)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml santan kental
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Baluran :
- Ambil air putih
- Gunakan secukupnya Wijen
Onde-onde yang enak, renyah di luar, kopong di dalam. Kue tradisional satu ini selalu mencuri perhatian kalau disajikan. Tapi terkadang masih saja ragu untuk membuatnya. Nah, untuk mendapatkan onde-onde yang enak, inilah yang harus dilakukan.
Proses menyiapkan Onde onde Lembut, kopong:
- Adonan isi: Kukus kacang hijau kupas kurang lebih 30 menit. campur kacang yang telah dikukus dan santan, haluskan/blender hingga halus lalu masak dengan gula pasir, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga agak kering dan tidak lengket. biarkan dingin, bentuk bulat. Sisihkan
- Adonan kulit : Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk dan uleni hingga rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, berhenti menuang air hangat jika adonan dudah kalis dan tidak lengket di tangan ya 😊.
- Ambil adonan kulit onde onde,dan isi dengan bahan isian, celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. lakukan hingga adonan selesai.
- Goreng dalam minyak banyak sampai onde onde terendam minyak. Minyak hangat ya (jangan panas) api kecil, aduk onde onde sampai mengembang, lanjutkan menggoreng dengan api sedang sampai onde onde mengapung dan permukaannya kokoh. Angkat, tiriskan. Siap di nikmati 😍
Baca Juga : Oh, Ini Toh Kesalahan yang Menyebabkan Onde. Sajiansedap.id - Meskipun pemula, kita tetap bisa membuat onde-onde yang renyah dan kopong. Onde-onde yang enak, renyah di luar, kopong di dalam. Kue tradisional satu ini selalu mencuri perhatian kalau disajikan. Tapi terkadang masih saja ragu untuk membuatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde lembut, kopong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
