Ingin tau rahasia membuat barobbo (bubur jagung) makassar yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo (bubur jagung) makassar terbaik! barobbo (bubur jagung) makassar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan barobbo (bubur jagung) makassar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) makassar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat barobbo (bubur jagung) makassar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo (bubur jagung) makassar!
Untuk menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung) Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 tongkol jagung
- Sediakan 100-150 gr udang
- Siapkan 60 gr mie kering
- Ambil 100 gr daun kacang
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
Cara membuat bubur barobbo: Bubur : campur jagung parut, jagung iris dan air. Tambahkan ayam suwir dan perkedel jagung, taburi dengan bawang goreng. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Resep Bubur Barobbo Palopo Khas Makassar Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung) Makassar:
- Serut jagung, siangi daun kacang
- Rendam mie hingga lemas
- Rebus jagung hingga setengah matang.. masukkan udang
- Sementara merebus. Goreng bawang merah dan b.putih.. angkat dan uleg hingga halus
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata.. sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun kacang dan mie. Beri garam,merica, gula pasir. Ters rasa cicipi. Biafkan berair.. nanti kalau dingin akan mengental dg sendirinya.
- Sajikan.. tabur daun bawang, potongan cabe merah dan bawnag goreng. biasanya dibumbui lg dg jeruk nipis, cabe giling & kecap manis.
Masakan bubur komplit lengkap ini termasuk kuliner yang di buru di Makanan ini terbuat dari Jagung. Di Palopo jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kue, perkedel dan barobbo jagung kuning. Barobbo ini adalah makanan khas bugis. terbuat dari jagung pulut dan campuran sayuran. Bahan: jagung, garam, penyedap rasa, lada, bawang, sereh, udang, dan sayuran. nonton ya cara membuatnya. jangan lupa like n subscribe. trimakasih y udah suport, udah subscribe. Resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan.
Mudah bukan membuat barobbo (bubur jagung) makassar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
