Ingin tau rahasia memasak onde-onde kacang merah pufflova yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde-onde kacang merah pufflova terbaik! onde-onde kacang merah pufflova cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak onde-onde kacang merah pufflova karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang merah pufflova! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan onde-onde kacang merah pufflova hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde kacang merah pufflova yuk!
Untuk memasak Onde-onde Kacang Merah Pufflova, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan 250 gr kacang merah, rendam semalaman
- Sediakan 1 L air
- Sediakan 330 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdm tepung ketan + 3 sdm air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Kulit
- Ambil 120 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr kentang kukus, lumatkan
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil 60 ml air panas
- Gunakan Pelapis
- Siapkan Secukupnya wijen
- Ambil Secukupnya air
Resep onde-onde wijen berikut ini adalah varian isi kacang hijau. Pastinya onde-onde yang akan dibuat diharapkan memiliki tekstur yang lembut dan juga bentuk yang bagus yakni tidak kempes. Onde-onde ini merupakan camilan yang banyak disukai masyarakat. Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan.
Proses menyiapkan Onde-onde Kacang Merah Pufflova:
- Rebus kacang merah dan air hingga empuk. Blender hasil rebusan. Masak hasil blenderan bersama semua bahan isi yang tersisa hingga kalis dan tidak lengket di wajan. Sisihkan.
- Bahan kulit: Campur gula dan air panas, sisihkan.
- Campur air gula dan bahan kulit lainnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil secukupnya adonan pipihkan, beri isi secukupnya lalu bulatkan kembali.* Adonan memang agak keras jadi bulatkan dengan perlahan agar adonan tidak retak.
- Celupkan ke dalam air, gulingkan di wijen sambil ditekan agar wijen lengket.
- Goreng onde-onde hingga kuning kecoklatan, tanda onde-onde sudah matang yaitu bentuknya sudah bulat kokoh dan jika ditekan tidak akan mudah penyok. Angkat dan tiriskan.
Kacang merah sangat kaya akan gizi yang membangun kesehatan tubuh. Kandungan asam folat, kalsium, karbohidrat dan berprotein tinggi menjadikan manfaat kacang merah sangat diperlukan tubuh. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde-onde kacang merah pufflova hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
