Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep onde-onde krispi (tanpa wijen) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan onde-onde krispi (tanpa wijen) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak onde-onde krispi (tanpa wijen) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde krispi (tanpa wijen)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak onde-onde krispi (tanpa wijen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde-onde krispi (tanpa wijen)!
Untuk menyiapkan Onde-onde Krispi (tanpa wijen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 160 gram tepung ketan
- Ambil 40 gram kentang kukus, haluskan
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 100 gram kacang hijau, rendam semalaman
- Ambil 75 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan pencelup :
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Secukupnya tepung roti
Yang ini onde-ondenya sedikit berbeda ror the texture is crunchy outside. Jadi teksturnya itu krispi di luar, tapi krispinya kres-kres dan lembut di dalam… Selain itu. Penasaran kan gimana cara membuatnya Just check it out… Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional. Biasanya kita dapat menemukan onde-onde di pasar-pasar tradisional maupun warung dan toko roti tepian jalan.
Langkah-langkah menghidangkan Onde-onde Krispi (tanpa wijen):
- Buat bahan isian : tiriskan kacang hijau, kukus sampai mekar, kemudian blender bersama santan, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mengental dan kesat (tidak berair). Setelah dingin bentuk bulat2, besarnya sesuai selera.
- Campur tepung ketan, kentang halus, gula dan garam, tuang air hangat sedikit2 sampai adonan menggumpal dan bisa dibentuk.
- Ambil 1 sdm mujung adonan, pipihkan lalu beri isian, lalu bulatkan.
- Lakukan sampai adonan habis. Saya pertama kali bikin onde2, jujur lumayan susah ya ngebuletinnya soalnya tepung ketan lebih sensitif tidak kokoh seperti tepung terigu. Kalo mau bulet banget, buletinnya sambil ditekan pakai sendok seperti tekniknya mba Fitsas, saya bikinnya buru2 jadi asal bulat aja, hehe.
- Celupkan masing2 onde kedalam putih telur lalu gulingkan kedalam tepung roti.
- Goreng adonan onde kedalam minyak yang belum panas, setelah mengapung aduk2 dan bolak balik supaya matangnya merata. Setelah kekuningan dan mengeras angkat, tiriskan.
- Ini enak banget, rasanya manis kenyal2 empuk dan krispi, lengkap. Yummie benget pokoknya😂😂😂
- Krispi diluar, lembut didalam.
- Ini bagian dalemnya, udah dinginpun tetap enak dan awet empuknya😍.
- Simpan diwadah tertutup supaya kriuknya lebih awet.
Onde-onde salah satu jenis jajanan tradisional yang disukai banyak orang. Anda bisa menemukan onde-onde di pasar, di mal, atau tokoh pinggi jalan. Kue tradisional, termasuk onde-onde akan tetap jadi favorit banyak orang. Baik untuk dinikmasi sendiri, atau disajikan pada saat kumpul bersama. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Selamat mencoba resep onde-onde krispi (tanpa wijen)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
