Coba resep #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china)!
Untuk membuat #134. Sotanci Gope (Onde-2 Berevolusi dr China), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 resep:
- Ambil 125 gr Tepung ketan (resep asli 250)
- Gunakan 15 gr Tepung beras (resep asli 30)
- Gunakan 25 gr Kentang kukus, haluskan (resep asli 50)
- Siapkan 130 ml Santan hangat (resep asli 250)
- Ambil Sejimpit garam (tambahan dr sy)
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 2 bh Sosis, potong kecil-2 (resep asli 4)
- Gunakan 7 bh Cabe rawit merah, iris-2 (resep asli 15)
- Sediakan 2 bh Bawang putih, ulek kasar (tambahan dr sy)
- Siapkan 1 sdt Gula pasir (tambahan dr sy)
- Sediakan 1 sdm Margarin utk menumis (tambahan dr sy)
- Siapkan 👉 Resep asli hny sosis&cabe lalu disangrai
- Gunakan Bahan celupan
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 25 ml Air
- Ambil 100 gr tepung roti/panir
- Ambil 1 lt Minyak
Langkah-langkah menghidangkan #134. Sotanci Gope (Onde-2 Berevolusi dr China):
- 👉 Buat isiannya dulu: panaskan margarin dng api kecil, tumis bawang putih, masukan cabe & gula
- Masukan sosis, aduk rata. Tes rasa. Kalo kurang asin, bs tambah seuprit garam
- 👉 Buat onde-2nya: 1) Masak santan..tp gak perlu sampai mendidih, asal anget aja. Sisihkan
- Dlm 1 wadah masukan tepung ketan, tepung beras, kentang kukus & tuang santan yg msh hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Lalu uleni dengan tangan, sebentar aja..jgn lama-2, pokoknya sampe adonan bs dipulung
- Ambil adonan (sy 30 gr), pipihkan, beri isian 1sdt lalu tutup & pulung samp bener-2 bunder
- Jadi hny 9 bh
- 👉 Utk celupan: campur tepung & air, aduk rata. Konsistensi gak terlalu kental & gak terlalu encer
- Celupkan onde-2 pd tepung tadi lalu gulingkan di tepung panir, sedikit tekan-2 spy panir bener-2 nempel lalu simpan di kulkas slama 30 menit hingga tepung panir melekat sempurna
- Lalu siapkan minyak yg banyak dng api kecil (spt mau mati)..pd intinya masukan onde- pd saat minyak msh dingin..spy gak mudah meletus (ntar isiannya pd buyar)
- Biarkan (jgn diaduk-2 ya) tunggu hingga onde-2 mengapung. Pd tahap ini minyak sdh panas (walau api kecil) & onde-2 sdh mulai kokoh & mekar..(bisa dilihat dr pulungan yg mini..itu sdh ngapung ya)
- Kalo sdh mulai mengapung & kokoh..baru boleh dibolak-balik. Goreng hingga kekuningan/matang. Tiriskan. (Itu ada yg retak ya tp gak pecah kok..krn itu saat memulung, beratnya jgn kurang dr 30gr ya).
- Sajikan dng cocolan sambel botol & mayonaise
Selamat mencoba resep #134. sotanci gope (onde-2 berevolusi dr china)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
