Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep onde onde wijen mojokerto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde onde wijen mojokerto, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak onde onde wijen mojokerto karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde wijen mojokerto! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak onde onde wijen mojokerto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde onde wijen mojokerto!
Untuk menghidangkan Onde onde wijen mojokerto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 150 gram kacang hijau kupas
- Ambil 150 cc santan kental (saya pakai kelapa diperah)
- Ambil 1 sachet susu full cream
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili cair
- Gunakan 1 sdt butter (saya pakai wijsman)
- Sediakan Secukupnya keju parut
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 300 gram tepung ketan putih
- Ambil 75 gram tepung beras
- Ambil 100 gram kentang kukus
- Siapkan 25 gram tepung tapioka
- Siapkan 190-230 cc susu hangat (bisa diganti air)
- Sediakan Secukupnya wijen
Oleh oleh tersebut adalah Onde-Onde Bo Liem Jr. "Pas sekali, onde-ondenya tinggal satu. Namun, onde-onde khas Mojokerto ini bisa dibilang berbeda dan tentunya lebih lezat. Menurut resep, kudapan berbahan dasarnya tepung terigu yang dibentuk menyerupai bola-bola dan ditaburi wijen tersebut paling pas dinikmati saat masih dalam keadaan hangat. Kalau kita melihat tahun-tahun keberadan kekaisaran Dinasti Tang dan kerajaan Majapait, maka dengan mudah nya kita dapat menebak bahwa onde-onde memang dibawa oleh orang-orang Tiongkok yang.
Langkah-langkah membuat Onde onde wijen mojokerto:
- Kukus kacang hijau kupas dan kentang, lalu blender kacang hijau kupas bersama santan, garam, vanili, gula, susu kental manis… Sementara kentang haluskan dan sisihkan
- Masak bahan yg sudah diblender tadi, tambahkan butter aduk2 sampai mengental kalis dan bisa dibentuk
- Sampai seperti ini, jika sudah dingin tambahkan keju parut lalu uleni sebentar biar rata
- Bulat2 timbang 12.5 gram
- Buat bahan kulitnya… Campur semua tepung gula garam ke dalam baskom.. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk
- Timbang 25 gram per biji, bulat2, pipihkan, dan masukkan isi… Bulatkan lalu celup ke air dan gulingkan ke wijen
- Goreng dengan api kecil, biarkan sampai mengapung dulu baru aduk2… Sebelum dimasukkan kedalam minyak kepal2 dulu bagian onde2 yang penyok atau kurang bulat supaya nanti hasilnya bisa bulat
- Nah ini penampakan yang sudah jadi
- Sajikan 😄😄
- Besoknya masih empuk dan kokoh
Onde-onde ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Mojokerto dan menjadi icon kuliner disana. Onde-onde ini sangat mudah kita temukan disana, karena hampir di setiap jalan besar disana banyak warung yang menjajakan onde - onde ini. Selain bisa dimakan di sana, kita juga bisa menjadikannya sebagai oleh - oleh. Jual Onde-onde Ketawa Manis di Surabaya Kami melayani Kue onde onde Murah berbagai macam seperti wijen, pecah, ketawa dan mini serta masih banyak lagi. Kami melayani pembelian di seluruh wilayah indonesia dengan harga grosir dan eceran termurah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde wijen mojokerto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
