Ingin masak onde onde isi kacang hijau yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde onde isi kacang hijau terbaik! Hidangan onde onde isi kacang hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak onde onde isi kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan onde onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde isi kacang hijau!
Untuk menyiapkan Onde onde isi kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 10 sdm tepung ketan
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm tepung kentang
- Sediakan 1 sdt vanili
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Wijen putih untuk baluran
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 25 grm kacang hijau kupas rendam (kalo saya mau tidur malam)
- Gunakan 1 bungkus kara 65 ml dicampur air putih menjadi 115 ml
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Cara membuat Onde onde isi kacang hijau:
- Cara membuat isian kukus rendaman kacang hijau sampai mekar
- Blender kacang hijau campur dengan santan gula vanili
- Tuang dalam panci beri garam masak sampai kalis diamkan dan bisa di pulung sisihkan
- Campur tepung kentang dengan air sampai bentuknya seperti kentang yang d haluskan
- Campur kan dengan bahan kulit dan beri sedikit² air uleni sampai kalis dan bisa d bentuk
- Ambil sedikit adonan beri isian kacang hijau pulung sampai bentuknya halus masukkan ke air kemudian baluri wijen
- Panaskan minyak dengan api kecil masukkan onde² sebelum minyak panas goreng sampai matang
- Api bisa di besarkan ketika bentuk onde² sudah kokoh kalo minyak panas d masukkan nanti bisa meletus²..
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde isi kacang hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
