Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr tepung sagu
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (me: totole)
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris, cincang)
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan Air utk merebus
- Siapkan Isian:
- Ambil Telur puyuh yg sudah direbus
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan wadah,, masukkan semua bahan kering, aduk rata.. lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di bulatkan..
- Bulatkan adonan cilok sampai selesai. Didihkan air, lalu masukkan adonan ke dlm air, masak hingga mengapung, biarkan 3 menit di air, lalu angkat,, masukkan ke dalam baskom berisi air diingin,,(supaya aci tetap kenyal)..
- Selanjutnya siram dgn bumbu kacang, siap disantap.. gampang kan bikinnya 🤗
- Untuk resep bumbu kacang ada di postingan sebelumnya
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
