Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep oseng leunca bakso ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! oseng leunca bakso cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak oseng leunca bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng leunca bakso! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan oseng leunca bakso hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep oseng leunca bakso!
Untuk menyiapkan Oseng Leunca Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr Leunca
- Sediakan 200 gr Bakso Ayam Homemade
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 1 bh tomat iris
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Ambil Garam, Kaldu Jamur
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Oseng Kikil Tempe Leunca enak lainnya! Apalagi, bila dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis. Di samping itu, teknik masak yang digunakan juga tergolong mudah untuk diaplikasikan. Simak penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Proses membuat Oseng Leunca Bakso:
- Siapkan bahan-bahan. Siangi leunca dan potong bakso menjadi 2. Iris duo bawang dan duo cabe. Geprek lengkuas.
- Tumis duo bawang, duo cabe dan tomat hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan saus tiram.
- Masukkan bakso dan leunca. Tambahkan air. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.
Leunca atau ranti sendiri, merupakan buah keluarga terung-terungan (Solanum nigrum L.) yang umum digunakan sebagai sayuran/lalapan. Untuk diolah menjadi sayuran/tumisan maka sebaiknya menggunakan buah yang masih sangat muda agar teksturnya lunak dan rasanya tidak pahit/getir. Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar. Kalau mau berbuka dengan ragam sajian khas Sunda di tempat berinterior modern, Kluwih bisa jadi pilihan. Ada nasi liwet, nasi bakar, oseng cumi kedondong,.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oseng leunca bakso. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
