Ingin tau rahasia masak balado jengkol 😉 yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol 😉 terbaik! balado jengkol 😉, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado jengkol 😉 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol 😉! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan balado jengkol 😉 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol 😉!
Untuk menyiapkan Balado Jengkol 😉, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg jengkol (me : beli yanh udah di rebus)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1/4 cabe merah keriting
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan Secukupnya gula pasir,garam,penyedap
- Sediakan Secukupnya daun salam, daun jeruk,
- Gunakan lengkoas, jahe
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air (me : 150 ml)
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Cara membuat Balado Jengkol 😉:
- Rebus kembali jengkolnya, masukan daun salam,daun jeruk,lengkoas,jahe (kurleb 15 mnt)..tiriskan..sisihkan
- Tumis bumbu halus,beri sedikit air, tunggu sampe keluar minyak…masukan daun jeruk,daun salam dan jahe
- Masukkan jengkolnya…tunggu sampai meresap…angkat…selesai
Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol 😉 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
