Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep jengkol balado sambal jabrik ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! jengkol balado sambal jabrik cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol balado sambal jabrik karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado sambal jabrik! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan jengkol balado sambal jabrik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado sambal jabrik yuk!
Untuk membuat Jengkol Balado Sambal Jabrik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300-500 gr Jengkol potong oval agak tipis buat beberapa bagian
- Sediakan Secukupnya Gula Merah
- Ambil 15 Buah Cabai Keriting
- Siapkan 1 ruas laos digeprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek ujungnya
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng jengkol
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Totole
JAKARTA - Di balik aromanya yang menyengat, jengkol dapat diolah menjadi hidangan yang menggugah selera. Perpaduan pedas dan legitnya jengkol membuat menu yang satu ini membuat Anda ketagihan. Anda pun tak perlu khawatir akan bau jengkol yang tidak sedap ini. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun.
Proses memasak Jengkol Balado Sambal Jabrik:
- Siapkan bahan. Rebus cabai dan duo bawang agar mudah mengulek, ulek semua biarkan agak kasar/ jabrik, kemudian goreng Jengkol agak kering.
- Siapkan wajan beri secukupnya minyak untuk menumis bumbu, tumis sampai harum kemudian masukan jengkol aduk merata. Beri garam dan totole. Koreksi rasa biarkan agak kering lalu angkat. Sajikan dengan nasi hangat 😍 maknyosss!
Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Lihat juga resep Sambal ijo Jengkol terong 🍆 enak lainnya. Dari banyaknya resep olahan jengkol tersebut, sambal jengkol balado lah yang paling populer di kalangan pecinta kuliner Nusantara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado sambal jabrik hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
