Coba resep cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam)!
Untuk menyiapkan Cireng Bumbu Rujak (krispy diluar lembut didalam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Untuk biang :
- Ambil 2-3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih(dihaluskan)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Untuk bahan cireng :
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Ambil Bahan bumbu rujak :
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Asam jawa
Sekarang si udah jago Cara membuat cireng bumbu rujak yang crispy diluar tapi kenyal lembut didalam. Cireng adalah jajanan khas Sunda, yang terbuat dari tepung tapioka atau dalam bahasa Sunda kita menyebutnya tepung aci. Assalamualikum. haii semua,,jumpa lagi dengan reea`s chanell divideo kali ini saya akan berbagi cara membuat cireng.cireng ini biasa ada di abang gorengan p. Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube.
Proses menyiapkan Cireng Bumbu Rujak (krispy diluar lembut didalam):
- Dalam panci kecil, masukkan tepung tapioka/sagu/aci, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica dan air aduk sampai tepungnya larut
- Kemudian nyalakan kompor, aduk terus sampai kaya lem dan berwarna bening, kemudian matikan kompor
- Dalam baskom, masukkan tepung tapioka/sagu/aci, dan bahan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni sampai bahan biang habis
- Jangan sampai kalis banget, asal aduk aja ya biar enak dan siap dibentuk
- Jika sudah dibentuk, masukkan ke kulkas selama 30menit (jangan ditaruh difrezer nanti beku)
- Setelah 30 menit, panaskan minyak dg api sedang, lalu goreng hingga matang
- Dan siap disantap dg bumbu rujak
- Bumbu rujak : blender semua bahan / diulek jg bisa, sampai semuanya tercampur ya
- Selamat menikmati
Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe. Makanan per-aci-an pasti suka, cilok, cimol, cireng, baso aci, batagor aci, kerupuk dkk 😁 Cireng nya crispy di luar, enyoy di dalem.. Bikin cemilan buat anak-anak,karena senangnya makanan olahan. Bisa Untuk Hidangan Buka Puasa. crispy / cireng isi biasanya menggunakan bumbu rujak,bila tidak ada bisa juga digunakan saos/sambal . Teksturnya renyah diluar tapi tetep empuk dan lembut di dalam, dan ketika dingin tidak terlalu alot.
Mudah bukan membuat cireng bumbu rujak (krispy diluar lembut didalam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
