Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cireng bawang lembut crispy bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cireng bawang lembut crispy bumbu rujak pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cireng bawang lembut crispy bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bawang lembut crispy bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cireng bawang lembut crispy bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng bawang lembut crispy bumbu rujak!
Untuk membuat Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 💮 Bahan Cireng :
- Gunakan 150 gram tepung tapioka (saya ''Pak Tani")
- Sediakan 3 bawang putih besar haluskan
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh penyedap rasa (saya rasa sapi)
- Sediakan 5 sendok makan tepung beras rose brand
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 💮 Bumbu Rujak :
- Siapkan 1/3 sendok teh garam
- Ambil 5 cabe rawit/tergantung selera
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Ambil 1/3 sendok teh terasi
- Sediakan 3 keping gula jawa
- Ambil secukupnya Air
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Asli Enak Crispy - Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci.
Proses menghidangkan Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak:
- Campurkan 100 gram (atau 2/3 bagian) tepung tapioka dengan air dan bawang yang sudah di haluskan ditambah penyedap rasa dan garam
- Lalu rebus sambil di aduk di panci anti lengket sampai bening seperti lem (adonan 1)
- Letakkan sisa tepung tapioka (50 gram atau 1/3 bagian) ke dalam baskom, campur dengan irisan daun bawang (adonan 2), lalu masukan adonan 1 ke dalamnya adonan 2 tekan-tekan lalu bentuk sesuai selera.
- Setelah sudah dibentuk, guling-guling adonan kedalam tepung beras sampai adonan habis.
- Masukkan ke frezer 2-4 jam. Lalu goreng di minyak panas.
- Cara membuat bumbu rujak: Uleg semua bahan sampai halus lalu masukkan air sedikit saja supaya agak cair. Cireng bawang lembut crispy bumbu rujak siap dinikmati.
Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cireng bawang lembut crispy bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
