Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep donat dengan sourdough starter ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat dengan sourdough starter pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak donat dengan sourdough starter karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat dengan sourdough starter! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat dengan sourdough starter hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat dengan sourdough starter yuk!
Untuk menghidangkan Donat Dengan Sourdough Starter, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 220 gr cakra
- Sediakan 15 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr levain
- Ambil 105 susu cair dingin
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Gula halus utk taburan
- Ambil Good feeling 😍
This post runs through several ways on how to store a sourdough starter. Store your starter for a day or two, a week, a month, or more. Note that there are many inputs that determine a sourdough starter's vigor, not just the items above. The table also assumes we're able to modify each factor.
Cara menghidangkan Donat Dengan Sourdough Starter:
- Tuang pada wadah, tepung cakra dan gula pasir. Buat lubang di tengah lalu tuang kuning telur, susu cair, levain. Aduk rata. Istirahatkan kurleb 2 jam. Agar gluten terbentuk. (proses autolyse)
- Masukkan margarine dan garam. Uleni lagi. Saya dengan tangan 10 menit. Lanjut hand mixer dengan kaki spiral kecepatan sedang 20 menit. Sampai kalis elastis.
- Istirahatkan kurleb 1 jam atau sampai double size.
- Potong2 dan timbang. 35 gram. Jadi 12 pcs.
- Bentuk bulat dengan cara ambil tekuk ke belakang sampai rapi. Lalu istirahatkan sampai double size.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang ke kecil. Kalau sudah panas, masukkan perlahan adonan. Goreng dengan api kecil.
- Biarkan satu sisi kuning kecoklatan, baru balik utk sisi satunya. saya agak lama menggorengnya, karena akan membuat tekstur luar krispi dan dalam tetap lembut.
- Jika sudah, angkat, tiriskan. Tunggu dingin. Beri taburan gula halus dll sesuai selera. siap dihidangkan dengan tambahan perasaan bahagiaaa..
- Selamat mencoba..
Sourdough baking is as much art as science. The method you'll read here for making sourdough starter isn't an exact match for the one you read on another site, or in a cookbook, or in your great-grandma's diary. But it's the tried-and-true method we use for making starter here at King Arthur, and. Hadir dengan design baru yang lebih colorful, "Sedap Mantap Donut" sukses melengkapi seri box sedap mantap yang sudah ada. A sourdough starter is how we cultivate the wild yeast in a form that we can use for baking.
Mudah bukan membuat donat dengan sourdough starter? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
