Sedang nyari resep jengkol balado yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado terbaik! jengkol balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menghidangkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol Tua
- Ambil Air untuk merebus(secukupnya)
- Ambil Minyak goreng(secukupnya)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Sediakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 terasi udang (sudah digoreng sebentar)
- Ambil 1 buah kemiri
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Cara memasak Jengkol Balado:
- Cuci bersih jengkol lalu rebus sampai empuk
- Potong-potong dan goreng sebentar
- Haluskan cabai, bawang, tomat, kemiri dan terasi
- Siapkan wajan tuang minyak untuk menumis masukkan bumbu halus aduk- aduk sampai harum dan berwarna merah pekat agak kehitaman lalu beri garam, gula dan penyedap cek rasa
- Kemudian masukkan jengkol yang sudah digoreng sebentar aduk-aduk sampai bumbu merata.
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
