Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep jengkol balado tanpa bau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jengkol balado tanpa bau, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak jengkol balado tanpa bau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado tanpa bau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak jengkol balado tanpa bau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado tanpa bau yuk!
Untuk menghidangkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan merebus jengkol
- Ambil 300 gr Jengkol
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 tangkai serai
- Gunakan 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 biah Cabai merah
- Gunakan 8 cabai kecil atau sesuai selera
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm laos digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kecap, kaldu ayam jamur
- Gunakan 100 ml air
Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Direbus dengan air sampai mendidih, untuk mengurangi bau. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah memasak JENGKOL BALADO Tanpa BAU:
- Rebus jengkol dg serai, jahe dan salam hingga empuk
- Setelah empuk dan kulitnya terkelupas….geprek jengkol hingga empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil…tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya
- Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas….
- Tumis hingga harum. Masukkan jengkol.. masukkan kecap secukupnya. Tambahkan air…biarkan mendidih hingga meresap.
- Cek rasa…setelah dirasa cukup bisa langsung dinikmati
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Masakan Jengkol - Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Selamat mencoba resep jengkol balado tanpa bau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
