Coba resep brokoli bakso sambel matah sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! brokoli bakso sambel matah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak brokoli bakso sambel matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli bakso sambel matah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat brokoli bakso sambel matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brokoli bakso sambel matah!
Untuk menghidangkan Brokoli Bakso Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah Brokoli
- Ambil 10/15 Bakso kemasan isi
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (optional)
- Ambil Sambel
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 7 cabai rawit dower
- Siapkan 3 cabai merah
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh (ambil putihnya)
- Ambil Minyak, garam (secukupnya)
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.
Proses menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Potong dan cuci brokoli dan daun bawang lalu di siram air panas atau di rebus. Potong dan cuci bakso jadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu di rebus atau di goreng.
- Di potong - potong bahan sambel setelah selesai di potong panaskan minyak lalu setelah itu campurkan ke bahan sambel masukan jeruk nipis dan garam lalu koreksi rasa. Jika di rasa cukup di lidah saatnya di campurkan dengan bahan2 lain.
- Di platting deh… brokoli di tatas cantik lalu di susul bakso dan di siram dengan sambel matah. Wah endes beneeeerrr
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai?
Selamat mencoba resep brokoli bakso sambel matah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
