Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado jengkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado jengkol adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak balado jengkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol yuk!
Untuk menyiapkan Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 g jengkol
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 13 cabai keriting
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan 9 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 tomat agak kecil
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyebab (sy pakai masako)
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan Bumbu geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Jengkol:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit kasih arang sedikit kalau ada saat merebus, kemudian geprek dan goreng asal saja, sisihkan
- Uleg bumbu sampai halus(saya asal saja pakai cooper)
- Gongso bumbu halus sampai harum masukkan bumbu geprek, kasih air sedikit tes rasa, jika sdh sesuai selera, masukkan jengkol, tunggu sampai kering, lalu matikan api
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Selamat mencoba resep balado jengkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
