Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 Sdm Tepung Tapioka (Tepung Kanji)
- Ambil 10 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 350 Ml Air
- Sediakan 2 Sdt Royko Ayam
- Ambil 1 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Batang Seledri (Karena Gak Ada daun bawang)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang
- Sediakan 100 Gram Kacang Tanah
- Siapkan 40 Gram Gula Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Buah Cabe Keriting
- Siapkan 4 Buah Lombok Tiung (Rawit jg boleh,sesuai selera pedesnya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campur Tepung terigu, royko,irisan seledri
- Haluskan bawang putih,garam dan lada lalu didihkan air campur dgn bumbu halus.
- Jika sudah mendidih masukan air panas ke adonan terigu aduk rata lalu kemudian campur sedikit demi sedikit dgn tepung Tapioka lalu uleni hingga kalis.
- Didihkan Air untuk merebus cilok sambil menunggu air mendidih, buletin cilok. Jika sudah mendidih rebus cilok hingga matang beri minyak di rebusan agar adonan tidak lengket. Rebus Hingga cilok mengambang di permukaan air. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng Kacang Tanah jika sudah setengah matang campur dgn bawang putih,cabe keriting,lombok tiung lalu goreng hingga matang.
- Kemudian blender semua tambahkn air sdkit saat memblender agar halus.
- Panaskan minyak masukan bumbu kacang yg sudh dihaluskan, tumis bersama daun jeruk (saya skip krn kehabisn daun jeruk) jika sudh mengering masukan gula merah yg sdh digerus lalu air secukupnya agar tdk terlalu kental lalu masukan gula putih,garam,kecap manis dan masak hingga minyak keluar…👌
- Cilok Bumbu Kacang siap dihidangkan…😍😍 selamat mencoba..🙏🏻😍
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
