Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tepung terigu
- Ambil tepung tapioka
- Ambil air panas
- Ambil Gula pasir,
- Siapkan Merica,
- Sediakan Garam,
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Ambil daun bawang, iris halus
- Gunakan Saus Kacang :
- Sediakan kacang tanah goreng
- Sediakan cabe rawit goreng
- Ambil daun jeruk, goreng dulu biar ngga pahit
- Gunakan kencur bubuk (me : pakai kencur yg fresh)
- Sediakan bawang putih, goreng
- Ambil air asam jawa
- Gunakan gula jawa
- Sediakan Kecap manis,
- Sediakan Saos sambal,
- Ambil Garam,
- Siapkan Air panas,
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Buat sausnya : Blender kacang tanah,cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih, sisihkan
- Tumis kacang yg sudah diblender, Lalu masukkan air panas, gula, garam, air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.Tes rasa. Aduk2 masak hingga matang. Sisihkan.
- Buat adonan ciloknya : siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu kecuali daun bawang, lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200 ml ngga dipakai semua),aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata kembali
- Bulat bulatkan adonan.
- Didihkan air dipanci, beri 1 sdm minyak goreng. Masukkan bulatan adonan cilok,biarkan sampai matang,tandanya sudah mengapung ya, angkat lalu tiriskan
- Tata cilok di piring, kemudian siram dengan bumbu kacang…yuumy😋😋
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
