Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu saos kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok bumbu saos kacang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu saos kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu saos kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cilok bumbu saos kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu saos kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu saos kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 tepung sagu
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap royco
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan saos kacang :
- Ambil 100 gram kacang tanah goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok merupakan makanan ringan murah yang. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu saos kacang:
- Masak air hingga mendidih
- Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang yang diiris halus, garam, Royco dan beri air sedikit 2 sambil diaduk rata hingga membentuk adonan dapat dipulung
- Bentuk bulat2 kecil sebesar kelereng lalu masukan ke dalam rebusan air yang diberi 1 sdm minyak (agar tidak lengket)
- Setelah mengapung angkat, sisihkan
- Buat saos kacangnya giling kacang tanah yang sudah digoreng dengan cabe setelah halus dimasak beri garam, gula, air, saos sambal dan kecap
- Setelah mendidih angkat, tata cilok dimangkuk/ piring siram dengan saos kacangnya
Ada juga cilok yang tidak ditusuk. Tetapi jika Anda ingin dimakan, cilok diambil dengan tusukan dari kayu atau bambu. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu saos kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
