Jengkol Balado
Jengkol Balado

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep jengkol balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jengkol balado merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak jengkol balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado yuk!

Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 1/2kg Jengkol
  3. Siapkan secukupnya Air
  4. Siapkan 50ml Minyak goreng
  5. Siapkan 1 sdm Garam
  6. Ambil 1 sdm Gula
  7. Sediakan secukupnya Micin
  8. Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Gunakan 10 buah Cabai merah keriting
  11. Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
  12. Siapkan 5 siung Bawang merah
  13. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 1 buah Tomat
  15. Sediakan sesuai selera garam
  16. Gunakan sesuai selera gula

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado:
  1. Rendam jengkol semalaman, atau bisa juga di rebus. Kemudian jengkol dipotong dadu.
  2. Goreng jengkol yang sudah dipotong dadu.
  3. Tumis bumbu dengan minyak goreng yang sudah panas, sampai harum nya tercium. Tambahkan air secukupnya, tambahkan juga dengan gula, garam, dan penyedap rasa.
  4. Kemudian haluskan bumbu menjadi satu, dapat menggunakan blender atau mengulek bumbu sendiri.
  5. Ketika bumbu sudah berbuih atau mendidih, masukkan jengkol yang sudah di goreng.
  6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  7. Koreksi kembali rasanya sudah pas atau belum.
  8. Jika sudah pas makan jengkol balado sudah siap dihidangkan☺

Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Mudah bukan membuat jengkol balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.