Coba resep kentang goreng wedges dan saus tartar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang goreng wedges dan saus tartar! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak kentang goreng wedges dan saus tartar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng wedges dan saus tartar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak kentang goreng wedges dan saus tartar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang goreng wedges dan saus tartar yuk!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil Bahan bumbu
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa apa saja
- Siapkan Bahan tepung crispy
- Gunakan 3 sdm terigu serbaguna
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 200 ml air dingin
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus tartar
- Sediakan 3 sachet mayonnaise bungkus merk apa saja
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 3 siung bawang merah cincang halus
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Sejumput oregano kering
- Ambil 1 sdm susu kental manis putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
KOMPAS.com — Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal. Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.
Proses menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:
- Potong kentang berbentuk wedges. Sebenarnya bebas yaa bentuk apa aja, tapi karena judulnya potato wedges jadi berbentuk wedges ya sis 😂
- Aduk kentang dengan kaldu bubuk hingga rata.
- Kukus kentang 40 menit atau sampai kentang empuk. Kalau kentangnya ditusuk garpu terbelah dengan mudah, tandanya kentang sudah matang.
- Setelah kentang kukus dingin lumuri kentang dengan adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan
- Untuk saus tartar, campur semua bahan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan kentang selagi hangat dengan saus tartar. Yummy!
Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang sebanyak apapun. Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak. Kentang juga bisa dijadikan camilan dengan cita rasa yang super menggugah selera. Ada banyak camilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar kentang seperti halnya kentang goreng, keripik kentang, kentang panggang dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep kentang goreng wedges dan saus tartar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
