Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok :
- Sediakan 12 sdm tepung sagu
- Gunakan 12 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 kemiri
- Siapkan 1 sdt himsalt / garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 200 ml Air panas
- Ambil Air Untuk merebus dikira-kira aja
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Sambel Kacang :
- Sediakan 100 grm Kacang tanah goreng
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt himsalt
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Irisan gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Bumbu Kacang:
- Ulek ketumbar, bawang putih, kemiri, lada, garam dan kaldu.
- Iris daun bawang. Masukkan tepung ke dalam wadah, campur bumbu ulek ke dalam tepung, beri air panas sedikit-sedikit dan aduk dengan sendok hingga rata.
- Mulai aduk dengan tangan sampai kalis, adonan tidak lengket lagi, sekiranya masih terasa lengket bisa ditambahkan tepung sagu, dan jika terasa kering bisa ditambahkan air sedikit-sedikit. Lalu bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan minyak agar tidak lengket, rebus adonan cilok kedalam air mendidih, tunggu sampai cilok mengapung.
- Tes kematangan dengan ditusuk menggunakan garpu. Kemudian tiriskan.
- Buat bumbu cilok : blender cabe, bawang putih, bawang merah dan kacang goreng.
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan daun jeruk, gula, garam, kaldu tunggu sampai meletup beri kecap. Koreksi rasa dan masukkan cilok dan aduk rata.
- Lets get cooking.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
