Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok :
- Siapkan 12 sdm tepung sagu
- Siapkan 12 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 kemiri
- Siapkan 1 sdt himsalt / garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 200 ml Air panas
- Siapkan Air Untuk merebus dikira-kira aja
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Sambel Kacang :
- Ambil 100 grm Kacang tanah goreng
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt himsalt
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Irisan gula merah
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Ulek ketumbar, bawang putih, kemiri, lada, garam dan kaldu.
- Iris daun bawang. Masukkan tepung ke dalam wadah, campur bumbu ulek ke dalam tepung, beri air panas sedikit-sedikit dan aduk dengan sendok hingga rata.
- Mulai aduk dengan tangan sampai kalis, adonan tidak lengket lagi, sekiranya masih terasa lengket bisa ditambahkan tepung sagu, dan jika terasa kering bisa ditambahkan air sedikit-sedikit. Lalu bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan minyak agar tidak lengket, rebus adonan cilok kedalam air mendidih, tunggu sampai cilok mengapung.
- Tes kematangan dengan ditusuk menggunakan garpu. Kemudian tiriskan.
- Buat bumbu cilok : blender cabe, bawang putih, bawang merah dan kacang goreng.
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan daun jeruk, gula, garam, kaldu tunggu sampai meletup beri kecap. Koreksi rasa dan masukkan cilok dan aduk rata.
- Lets get cooking.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
