Ingin membuat cilok ayam bumbu kacang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok ayam bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Cilok Ayam:
- Siapkan 7 sdm Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Sediakan 15 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 2 batang Daun Bawang
- Ambil Sesuai Selera Dada Ayam Potong
- Ambil 2 siung Bawang Putih (Dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir
- Siapkan 400 mL Air Panas
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Ambil 100 gram Kacang Tanah
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 3 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 buah Cabai Rawit
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Asam Jawa
- Gunakan 1 buah Jeruk Limau
- Siapkan 300 mL Air Mineral
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Resep Cilok Ayam Sambal Kacang. cara membuat cilok ayam (cookpad.com).
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Buat cilok dengan potong daun bawang kemudian masukkan kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, ayam yang telah dicincang dan air panas. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci lalu didihkan air untuk merebus cilok dan tambahkan dengan sedikit minyak goreng.
- Rebus cilok selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacang dengan menggoreng terlebih dahulu hingga matang. Goreng sebentar pula cabai dan bawang putih kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang, gula pasir, cabai rawit merah, cabai rawit, bawang putih, asam jawa, dan garam hingga halus sempurna.
- Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan masak sekitar 5 menit hingga aroma harum dan matang.
- Tambahkan air mineral kemudian masak kembali kurang lebih 20 menit hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dan ditambahkan kecap manis hingga kecoklatan.
- Cilok dengan bumbu kacang siap untuk dihidangkan.
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Untuk membuat sup, cukup siapkan air kaldu untuk merebus ayam, lalu tambahkan garam atau bumbu secukupnya. Nikmati cilok dengan saus yang telah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan jus jeruk nipis dan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok ayam bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
