Ingin bikin clbk (cilok bumbu kacang) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep clbk (cilok bumbu kacang) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan clbk (cilok bumbu kacang)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak clbk (cilok bumbu kacang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari clbk (cilok bumbu kacang)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat clbk (cilok bumbu kacang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin clbk (cilok bumbu kacang) yuk!
Untuk membuat CLBK (cilok bumbu kacang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cilok:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram sagu/tepung tapioka
- Ambil 2 bks masako rasa sapi
- Sediakan 1/4 sdt garam (disesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 200 ml air panas (disesuaikan)
- Siapkan Bumbu kacang:
- Siapkan 150 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah yg disisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Cara memasak CLBK (cilok bumbu kacang):
- Membuat cilok: campur tepung terigu,masako,garam,lada bubuk beri air panas aduk rata ukur adonan jangan sampai terlalu encer setelah itu masukan sagu uleni sampai benar2 kalis dan bisa dibentuk,bentuk bulat2 sesuai selera
- Rebus cilok didalam panci yang berisi air yang ditambah 2 sdm minyak goreng sampai mengapung angkat sisihkan
- Bumbu kacang : goreng cabe,bawang merah,bawang putih lalu haluskan tambahkan kencur dan kacang yang sudah digoreng,masukkan ke dalam wajan tambahkan air,gula merah,garam,kecap manis dan daun jeruk masak hingga meletup dan air berkurang
- Setelah itu cilok siap disajikan.. Gak rumit kan cilok lovers selamat mencoba
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok merupakan makanan ringan murah yang. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Mudah bukan membuat clbk (cilok bumbu kacang)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
