Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep jengkol balado ala mamak tya ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan jengkol balado ala mamak tya! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan jengkol balado ala mamak tya karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado ala mamak tya! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan jengkol balado ala mamak tya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado ala mamak tya yuk!
Untuk memasak Jengkol Balado Ala Mamak Tya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram jengkol yg sudah direbus, potong-potong
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Daun Salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Garam, Penyedap rasa, kaldu bubuk dan merica
Masukkan semua bumbu utuh dan aduk hingga merata dan semua bumbu matang. Kemudian, masukkan santan cair dan sedikit air. Manfaat Buah Jengkol bagi tubuh - Jengkol yang memiliki nama latin PithecollobiumJiringa atau Pithecollobium Labatum, merupakan buah yang terkenal dengan aromanya yang khas dan banyak dihindari sebagian masyarakat, namun tidak sedikit juga yang menyukai buah ini, karena di Indonesia sendiri jengkol sudah menjadi makanan khas. Jengkolbiasanya di olah menjadi balado jengkol, kerupuk jengkol.
Cara menghidangkan Jengkol Balado Ala Mamak Tya:
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak dalam wajan, kalau sudah panas tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan jengkol, tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, dan merica.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan
Jengkol Balado Ada orang yang tak suka jengkol, tapi masakan ini adalah favorit saya karena sensasi yang sulit dijelaskan dengan kata-kata. Dari sekian banyak olahan jengkol, favorit saya adalah Jengkol Balado. Alhamdulillah, Bakoel Ussy menyediakannya jadi sudah pasti dong menu ini langsung masuk ke piring saya. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. kali ini ambu mau review MUKBANG sambal cumi pete mercon ditambah kerupuk jengkol. cekidot yaa . #PeteJengkolBalado Gilaaa Pete Jengkol Balado .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado ala mamak tya hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
