Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep baso ikan kuah segar #selasabisa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - baso ikan kuah segar #selasabisa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak baso ikan kuah segar #selasabisa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan kuah segar #selasabisa! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan baso ikan kuah segar #selasabisa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso ikan kuah segar #selasabisa!
Untuk membuat Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Baso ikan :
- Sediakan 300 gr daging fillet ikan gabus
- Gunakan 2 sdm udang rebon
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam & gula pasir
- Siapkan Air
- Sediakan Kuah Segar :
- Gunakan 1 wortel, potong2
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Siapkan 2 helai seledri, iris tipis
- Ambil 1 bawang daun, iris tipis (daunnya saja)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan pala bubuk (opsi)
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
Tak usah khawatir, dalam mengolah daging sapi untuk dijadikan bakso. Banyak varian resep kuah bakso yang bisa kamu jajal di rumah. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan. Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa:
- Haluskan ikan gabus, udang rebon dan bawang putih.
- Campurkan bahan yg sudah dihaluskan, terigu, tapioka, merica, kaldu bubuk, garam & gula pasir. Tuangi air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Buat adonan agak lembek.
- Bentuk adonan, ambil adonan dengan tangan (cuci bersih tangan dlu ya) kemudian tekan adonan dikepalkan hingga adonan keluar berbentuk bulat di sela kepalan jati tangan ambil dgn sendok lalu cemplungin ke air panas. Masak hingga matang. Angkat tiriskan.
- Kuah : didihkan air, masukan bawang putih dan wortel biarkan hingga wortelnya setengah matang, kemudian bumbui dgn pala bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam.
- Masukan baso kekuah, masak sebentar. Matikan api masukan bawang daun dan seledri. Sajikan.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, angkat, masukkan ke dalam panci kaldu beserta minyaknya. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Mudah bukan membuat baso ikan kuah segar #selasabisa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
