Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil segenggam daun kelor
- Ambil 1/4 kg udang segar
- Gunakan 5 butir baso
- Siapkan 4 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil bumbu yang dihaluskan*
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri
Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain. Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah Aneka resep bakso yang terbuat dari campuran udang dan ayam terasa lezat dan kaya rasa yang membuat. Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan daun kelor tanpa batang yang telah dicuci kemudian masukkan tepung terigu, Air matang , Garam sesuai. Resep bumbu kacang ini sangat cocok di pakai untuk bumbu cilok maupun baso tahu khas bandung , berikut resepnya.
Cara membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
- Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan
- Goreng tahu terlebih dahulu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange.
- Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms..
Di sinilah orang biasa berlari, bukan hiburan. Saya ingin tahu apakah seks itu mungkin. Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Makanan berkuah selalu enak dinikmati ketika cuaca panas apalagi ketika cuaca dingin.
Mudah bukan membuat kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
