Ingin masak siomay ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri terbaik! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging ikan tenggori giling
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 telur
- Gunakan 400 gram labu siam -parut, tiriskan (tidak diperas ya)
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 450 gram sagu tani
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Tahu
- Sediakan Pare
- Siapkan Bahan Sambal Kacang:
- Gunakan 300 gram kacang tanah-goreng,haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 cabe keriting
- Siapkan 3 lembar daun jeruk-buang tulangnya
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Jeruk limau
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses memasak Siomay Ikan Tenggiri:
- Campur ikan +minyak wijen uleni hingga tercampur rata. Masukkan bumbu lainnya kecuali labu, aduk rata.
- Tambahkan labu aduk rata kemudian masukkan sagu, aduk sebentar hingga tercampur rata (tidak perlu diuleni)
- Bentuk siomay sesuai selera, saya pakai tahu dan pare juga 😍. Siapkan kukusan, olesi kukusan dengan minyak sayur. Setelah mendidih tata siomay diatasnya,kukus hingga matang.
- Siapkan bahan sambal kacang. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kacang,garam,gula,kaldu dan air. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak
- Angkat dan nikmati dengan sambal kacang
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
