Ingin masak siomay ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ikan tenggiri terbaik! Sajian siomay ikan tenggiri ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ikan tenggiri
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 220 gr sagu (19 sdm sagu)
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt lada
- Siapkan Bumbu Saus Kacang :
- Siapkan (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya)
- Gunakan 200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan)
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 1-2 cabe rawit
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Air secukupnya (400 ml krg lebih)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan.
- Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu.
- Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay.
- Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus).
- Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut.
- Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya..
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
